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La pizza. Regina di Napoli
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La pizza. Regina di Napoli
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La storia e le origini, gli ingredienti, i personaggi e gli aneddoti che ruotano intorno al più famoso alimento che ha fatto conoscere Napoli nel mondo: la pizza. Il libro di Lejla Mancusi Sorrentino svela tutti i segreti di un cibo universalmente amato, fornisce preziose ricette, narra la storia delle più antiche e rinomate pizzerie napoletane, conduce il lettore alla conoscenza della cultura culinaria della città.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2021
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In commercio dal:10 dicembre 2021
Pagine:
160 p., Brossura
EAN:
9788874212576
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