EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Pomme facile

di Alain Ducasse (Autore)

Ducasse Edition, 2013

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2,99 € +30 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Pomme facile

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Descrizione

Avec Pomme facile, découvrez tous les secrets des recettes de base autour de la pomme crue, cuite, à la casserole ou au four, à travers 17 délicieuses recettes tout en images, et pas-à-pas détaillés : Pomme en salade exotique Pomme en salade midinette Pomme en carpaccio Pomme en rémoulade Pomme en sorbet Pomme au sirop Pomme en granité Pomme en granité et barquettes, etc. Pomme en marmelade Pomme en tiramisu rapide Pomme en chutney, roulades de canard Pomme en compotée Pomme en chaussons Pomme en tarte fine Pomme en crumble Pomme en tatin Pomme au four Pomme en muffins

Dettagli

Autore:

Alain Ducasse
Anno edizione:

2013
Editore:

Ducasse Edition
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782841236534

Conosci l'autore

Alain Ducasse

1956, Orthez

Alain Ducasse è nato in Francia, ma dal 2008 è naturalizzato monegasco. Chef di grande prestigio e polarità, conta, nel 2014, ben 21 stelle Michelin. Oltre all'attività culinaria, Ducasse è un imprenditore: suoi i ristoranti Le Louise XV, all'interno dell'Hotel de Paris a Monaco, l'Alain Ducasse di Parigi e il Jules Verne sulla torre Eiffel. Inoltre, collabora con l'Agenzia Spaziale Europea per lo sviluppo dei cibi più adatti agli astronauti. Spesso ospite di trasmissioni televisive quali MasterChef Italia e USA, gestisce un ristorante stellato anche nel nostro paese: la Trattoria Toscana, in Maremma. Copiosa la sua produzione editoriale, in particolare per l'editore L'Ippocampo: citiamo, tra gli altri, la serie di J'aime, che contempla Parigi, New...

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