EBOOK

Pratiche alimentari e relazioni sociali

Franco Angeli, 2019

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23,99 € +240 punti Effe

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Pratiche alimentari e relazioni sociali

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Descrizione

Con una prospettiva multidisciplinare il volume affronta il tema delle pratiche alimentari nello scenario della polarizzazione delle disuguaglianze incentrata sul binomio sovra/sottoalimentazione che contraddistingue l’età contemporanea, ponendo particolare attenzione ai significati attraverso cui gli attori sociali connettono la funzione “naturale” dell’alimentazione alla dimensione culturale e relazionale, marcandone il carattere identitario.

Dettagli

Curatore:

Chiara Francesconi, Monica Raiteri
Editore:

Franco Angeli
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

206 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788891786104

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