EBOOK

Il prato è in tavola. Le piante selvatiche commestibili d'Italia

di Dafne Chanaz (Autore)

Terra Nuova Edizioni, 2023

Recensioni: 5/5

19,99 € +200 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Il prato è in tavola. Le piante selvatiche commestibili d'Italia

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Descrizione

Gratuite, ricche di micronutrienti e di sapori unici. Il libro descrive 80 piante selvatiche commestibili, ciascuna rappresentata attraverso un ritratto fotografico in alta qualità su sfondo bianco essenziale al riconoscimento. Frutto di anni di lavoro sul campo e di una vastissima bibliografia, il volume è scritto con una prosa semplice e immediata. Per ogni specie l’autrice racconta Chi è, i suoi usi medicinali o gastronomici, dove e quando raccoglierla. A 40 piante dedica una ricetta illustrata, che si ispira a solide tradizioni, italiane o esotiche. Un libro con cui attraversare prati e sapori.

Dettagli

Autore:

Dafne Chanaz
Editore:

Terra Nuova Edizioni
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Testo in italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

281 p.

Layout:

FixedLayout

EAN:

9788866819073

Valutazioni e recensioni

5/5

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Sentieri Differenti 24 aprile 2022

Per la giornata mondiale del libro mi sono fatta un regalo utile

Ho deciso di acquistare questo volume per approfondire la mia conoscenza di alimurgia e non ho sbagliato! Libro completo e figure chiare ed esaustive

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