La mia cucina naturale. Ediz. illustrata - Jamie Oliver - copertina
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Letteratura: Gran Bretagna
La mia cucina naturale. Ediz. illustrata
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Descrizione


"Ragazzi, questo è stato il mio anno migliore per quanto riguarda il lavoro! Mi sono divertito un sacco a cucinare perché ho preso ispirazione da ciò che spuntava nel mio orto. Che gioia vedere il giardino trasformarsi giorno dopo giorno e sapere che lì fuori, per tutto l'anno, ci sarebbero state cose squisite pronte per essere raccolte. Mi è stato anche d'ispirazione per inventare ricette nuove e buonissime per questo libro, che infatti non ha la classica suddivisione tematica o per portate ma segue l'ordine d'apparizione degli ingredienti cresciuti nel giardino!" (Jamie Oliver). Oltre 1OO ricette facili, gustosissime e splendidamente illustrate per cucinare ogni giorno cibi freschi e in armonia con le quattro stagioni (e fantastici consigli per provare a coltivare qualcosa): il nuovo libro dell'autore del best seller "II mio giro d'Italia", una vera e propria dichiarazione d'amore per la cucina di casa e naturale.

Informazioni dal venditore

Venditore:

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Dettagli

407 p., ill. , Rilegato
9788850217656

Valutazioni e recensioni

  • valentina spada

    Questo libro per me è diventato un punto di riferimento. Sta lì sulla mensola della cucina ormai tutto spiegazzato e macchiato. Spesso lo sfoglio anche solo per il piacere di guardarne le bellissime immagini. Come altri libri di Jamie contiene molte nozioni importanti, leggendolo non si imparano solo le ricette ma anche informazioni sulle piante, gli ortaggi, i frutti e il loro ciclo vitale. La suddivisione delle ricette per stagione è semplicemente geniale e uno spunto intelligente per fare una spesa consapevole. Compratelo fuor d'ogni dubbio!

  • ottimo! chiaro ben fatto!!

Conosci l'autore

Foto di Jamie Oliver

Jamie Oliver

1975

Jamie è cresciuto nel pub dei genitori, profondo Essex. Frenato a scuola dalla dislessia, ha optato per il Westminster Catering College. L'incontro con lo chef londinese Gennaro Contaldo e l'approdo al RiverCafé hanno fatto il resto. La carriera Iv è iniziata otto anni fa con The Naked Chef, poi sono venuti Jamie's Kitchen, Oliver's Twist e la variante turistica Jamie's Great Escape. Con il programma School Oinners gli è nata l'ossessione per i pasti a scuola e ha cominciato a contestare il governo laburista sulla qualità del cibo delle mense. La prima mossa del nuovo ministro per l'Istruzione, Alan Johnson, è stata assicurare un nuovo codice di alimentazione per elementari e medie, come richiesto dal «celebrity chef». Oliver aveva già...

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