Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step - Carlotta Perego - copertina
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Letteratura: Italia
Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step
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Descrizione

La guida definitiva per un’alimentazione (più) vegetale, perché possa diventare parte della quotidianità in modo semplice ed efficace.


Questo libro sarà il punto di riferimento per accompagnarvi passo dopo passo con preparazioni dettagliate e ricette illustrate in ogni step.

Dettagli

5 novembre 2024
288 p., ill. , Rilegato
9788858049983

Valutazioni e recensioni

  • Teresa
    Perfetto!!

    Mi ha cambiato la vita. Ho 40 anni e una grande passione per la cucina. Non sarò mai un cuoca professionale, perchè amo cucinare per me stessa e per chi voglio seduto alla mia tavola. Da questo libro ho imparato a cucinare vegetale partendo dalla materia prima per poi trasformarla in semplici passaggi. Grazie Carlotta.

  • Emanuela
    utile

    Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step di Carlotta Perego è un libro davvero interessante e utile per i numerosi spunti di cucina che propone. Un vademecum facile e soddisfacente.

  • E

    Libro ben fatto con le ricette base della cucina vegetale, forse un po' ripetitivo nella parte iniziale se si hanno anche gli altri libri della stessa autrice.

Conosci l'autore

Foto di Carlotta Perego

Carlotta Perego

1993, Monza

Carlotta Perego è un'influencer italiana, fondatrice di Cucina Botanica. Laureata in design, ama la cucina e le piante. Ha lavorato nella moda, ma un giorno, con un grande atto di coraggio, ha deciso di volare fino a Los Angeles, dove ha studiato cucina vegetale. Ha poi lavorato come assistente per Plantlab, diventando alla fine insegnante di cucina vegetale e crudismo. Tornata in Italia, ha deciso di portare qui quello che ha imparato. Ha pubblicato con Gribaudo nel 2020 Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole, nel 2021 Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce, nel 2022 Vegetale insieme. Le ricette di Cucina Botanica da condividere, nel 2024 Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step.

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