Dati e Statistiche
Salvato in 0 liste dei desideri
Salvato in 0 liste dei desideri
I racconti del riso
Disponibile in 5 gg lavorativi
19,50 €
19,50 €
Disponibile in 5 gg lavorativi
In quest’opera, i numerosi autori convocati si sono offerti di elaborare brevi interventi che eleggessero a loro tema privilegiato, per l’appunto, il riso, un cereale onnipresente nelle culture culinarie di ogni popolo e territorio. La sua meravigliosa versatilità in tavola, in parallelo al fitto numero di varietà risicole esplorate dall’essere umano entro un arco di storia plurimillenario, si è dimostrato – e il lettore ne potrà rendere testimonianza – un punto di partenza particolarmente congeniale ad altre, sperimentali, esplorazioni di “gastronomia narrativa”.
Venditore:
Libreria Libr'aria
Vedi tutti i prodotti
Informazioni:
L’Ente Fiera di Isola della Scala è orgoglioso di presentare al pubblico il primo volume della collana “Isola del riso”, realizzata in collaborazione con Edizioni ZEROTRE. In quest’opera, i numerosi autori convocati si sono offerti di elaborare brevi interventi che eleggessero a loro tema privilegiato, per l’appunto, il riso, un cereale onnipresente nelle culture culinarie di ogni popolo e territorio. La sua meravigliosa versatilità in tavola, in parallelo al fitto numero di varietà risicole esplorate dall’essere umano entro un arco di storia plurimillenario, si è dimostrato – e il lettore ne potrà rendere testimonianza – un punto di partenza particolarmente congeniale ad altre, sperimentali, esplorazioni di “gastronomia narrativa”.
-
Curatore:
-
Editore:
-
Collana:
-
Anno edizione:2021
In commercio dal:
1 ottobre 2021
Pagine:
104 p., Brossura
EAN:
9788892710627
Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti
Le schede prodotto sono aggiornate in conformità al Regolamento UE 988/2023. Laddove ci fossero taluni dati non disponibili per ragioni indipendenti da Feltrinelli, vi informiamo che stiamo compiendo ogni ragionevole sforzo per inserirli. Vi invitiamo a controllare periodicamente il sito www.lafeltrinelli.it per eventuali novità e aggiornamenti.
Per le vendite di prodotti da terze parti, ciascun venditore si assume la piena e diretta responsabilità per la commercializzazione del prodotto e per la sua conformità al Regolamento UE 988/2023, nonché alle normative nazionali ed europee vigenti.
Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafety@feltrinelli.it
