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Le ricette di Casa Clerici
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Le ricette di Casa Clerici - Antonella Clerici - copertina
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Descrizione


Antonella Clerici, si sa, è una buona forchetta... ma in cucina come se la cava? Be', in modo fenomenale, a giudicare dal libro che avete tra le mani. Con l'aiuto degli chef della Prova del Cuoco, degli amici più cari e anche della sua mamma, ha raccolto un vero patrimonio di ricette: sono semplici e veloci, ma sempre sfiziose e mai banali. Dalle alici marinate con patate e prezzemolo alla carbonara di pesce spada affumicato, dal gulasch di manzo al ciambellone della nonna, oltre 250 schede - tutte a colori e corredate dalle più belle foto di famiglia di Antonella - che permetteranno anche ai cuochi inesperti di fare un figurone a tavola. E daranno tante nuove idee a tutti gli altri.
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Dettagli

2012
Tascabile
11 gennaio 2012
287 p., ill. , Brossura
9788817055321

Valutazioni e recensioni

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QUEST'ANNO COME IDEA REGALO DI NATALE PER MAMME, NONNE, ZIE ED AMICHE PROPONGO IL LIBRO DI RICETTE DELLA CLERICI DIMODO DA TRASPORTARE UN PO' DELL'ALLEGRIA DI ANTONELLA IN CASA NOSTRA E DI CHI AMIAMO.

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ILARIA GAMBACORTA
Recensioni: 4/5

Un bel regalo di Antonella Clerici, che ha raccolto le ricette dei suoi amici più stretti, anche di tanto tempo fa...perché anche con pochi soldi bisogna mangiare! Ingredienti semplici, procedimenti veloci, risultato decisamente mangiabile! E l'immancabile allegria della signora del mezzogiorno.

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Antonella Clerici

1963, Legnano

Laureata in giurisprudenza, giornalista professionista e conduttrice televisiva, è uno dei volti più noti e amati della televisione italiana. Oltre a condurre da anni il programma La Prova del cuoco su Rai Uno, ha guidato in prima serata trasmissioni come Ti lascio una canzone e Il Festival di Sanremo. Ha pubblicato, tra gli altri, Che lavoro mi invento (Rai-Eri, 1999), La prova del cuoco. 190 ricette selezionate da Antonella Clerici (Rai-Eri, 2001), La prova del cuoco. 180 piatti di mare (Rai-Eri, 2002); con Anna Moroni ha scritto i tre volumi di Oggi cucini tu (Mondadori 2004, 2005 e 2006), Le ricette d'oro della Prova del cuoco (Mondadori, 2007) e Scuola di cucina (Mondadori, 2010); con Evelina Flachi Oggi cucini tu light (Mondadori, 2007). Le ricette di casa Clerici, uscito...

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