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Le ricette di casa mia. Sapori e tradizioni della cucina umbra
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Le ricette di casa mia. Sapori e tradizioni della cucina umbra
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Queste pagine percorrono le vie dell'Umbria alla ricerca del gusto e della tradizione. Le ricette proposte dall'autore si rifanno alla semplicità di una cucina di estrazione popolare. Un manuale pratico con 365 ricette: un viaggio tra piatti molto noti e altri assolutamente da (ri)scoprire. Il volume è arricchito da numerosi aneddoti e curiosità sugli usi e costumi di una regione che da sempre è sinonimo di eccellenza nella buona tavola.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2015
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In commercio dal:25 febbraio 2015
Pagine:
324 p.
EAN:
9788827010693
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