Sessanta piatti per tutti i gusti, ma soprattutto per chi ama la semplicità di preparazione e non vuole rinunciare alla qualità con un occhio al portafoglio. Le ricette di Cotto e Mangiato sono antipasti e piattini, primi, secondi e dolci, ideati da Benedetta Parodi per la rubrica di Studio Aperto. Nella cucina di casa sua Benedetta ha realizzato delle vere delizie, da gustare tutti i giorni o nelle occasioni più importanti. Qui le illustra in ricette filmate passo dopo passo. Inoltre le arricchisce con consigli per reinterpretarle e valorizzarle. Un ricettario per aiutare chi vuole mettere sempre qualcosa di originale in tavola. Gustose e semplici da preparare in un... "Et Voilà".)