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Le ricette di pappamondo. Cucina africana per italiani curiosi
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Le ricette di pappamondo. Cucina africana per italiani curiosi
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Il libro contiene 40 e più ricette tradizionali da Costa d'Avorio, Nigeria, Ghana, Senegal, Togo, Antille..., sperimentate e affinate da Bernadette, cuoca ivoriana di indiscusso valore. Completano l'opera schede tematiche su cucina e tradizioni africane, il glossario degli ingredienti e i negozi dove trovarli. I diritti d'autore vanno all'associazione Nyatepe, che sostiene progetti per i ragazzi di strada a Lomé-Togo.
Venditore:
Cartarum
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2003
Pagine:
80 p., Brossura
EAN:
9788888424361
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