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Le ricette di Pappamondo. Cucina indiana per italiani curiosi
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Per preparare le ricette di questo volume non è necessario entrare in un ashram. Basta lasciarsi trasportare sulle ali degli aromi e dei sapori di una cucina di grande tradizione. Più di 50 ricette delle diverse tradizioni indiane, regalate a Terre" dai migliori cuochi dei ristoranti indiani milanesi. Oltre ai piatti tandoori e curry tutti i negozi dove trovare gli ingredienti giusti e un glossario essenziale delle spezie.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2005
In commercio dal:
31 gennaio 2001
Pagine:
75 p., Brossura
EAN:
9788889385135
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