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Sapori del Mediterraneo. Ricette, aromi ed emozioni
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Sapori del Mediterraneo. Ricette, aromi ed emozioni
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Il volume è una guida alla scoperta, dalla Francia all'Africa del nord, non solo delle ricette e dei sapori dei cibi e delle preparazioni culinarie, ma anche della storia e delle tradizioni che li hanno portati sino a noi. Le diversità culturali si riflettono anche negli utensili usati per cucinare e ognuno di essi viene descritto in maniera dettagliata accompagnato dalle ricette che ne prevedono l'uso.
Venditore:
Libreria Internazionale Romagnosi snc
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Anno edizione:2005
Pagine:
144 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788850651566
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