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Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata
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Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata
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Più di 150 ricette con carni di ogni qualità e tipologia. Oltre 100 preparazioni accompagnate da procedimenti fotografici, step by step. Antipasti, primi piatti e tantissimi secondi piatti. Tutte le tipologie di carne e tutti i tagli. Tecniche e cotture.
Venditore:
Luens Torino
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Informazioni:
Edizione LT - novembre 2014 - in COPERTINA RIGIDA ILLUSTRATA e molto ben conservata. Pagine all'interno in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata. . 421 Buono (Good) Edizione LT - novembre 2014 - in COPERTINA RIGIDA ILLUSTRATA e molto ben conservata. Pagine all'interno in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata.
Immagini:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2014
Pagine:
421 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788861072619
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