EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Searing Inspiration

di Susan Volland (Autore)

W. W. Norton & Company, 2018

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21,83 € +220 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Searing Inspiration

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Descrizione

Introducing a new, mix and match approach to seared entrées and fresh pan sauces. Sear, deglaze, enhance, and serve: flavorful dinners can be that simple. In her unique, approachable style, Susan Volland first explains how to skillfully wield a hot skillet to sear entrées, then shows how a sauce can be made quickly in that same hot pan. In more than 60 enticing recipes for seafood, poultry, meats, vegetables, tofu, and eggs, Volland invites home cooks to adapt her recipes for taste, diet, and ingredient availability. Searing Inspiration gives cooks the confidence to invent their own dishes, reintroducing a classic technique to modern tastes and kitchens.

Dettagli

Autore:

Susan Volland
Anno edizione:

2018
Editore:

W. W. Norton & Company
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780393292428

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