Sì, mangiare. Per «intolleranti» golosi della vita
Tutte le ricette proposte sono per Celiaci, per intolleranti al Lattosio e per tutte le ormai numerose persone che sanno di presentare reazioni avverse agli Alimenti contenenti Nickel. La ricerca di queste ricette è nata per poter permettere di usare e condividere, piatti regionali, nazionali e internazionali che possano essere veramente per tutti, e sono state cercate nelle “pieghe” della cultura gastronomica, solo per farci ricordare che alcuni alimenti non erano così presenti come invece lo sono oggi.
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Lingua:Italiano
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