EBOOK

Le stories di #Artusi. Vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani

di Luisanna Messeri (Autore) ,

Angela Simonelli (Autore)

Giunti Editore, 2019

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12,99 € +130 punti Effe

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Descrizione

Fate con noi un viaggio gastronomico in territori dimenticati per ri-scoprire, ri-assaporare e re-cuperare un paradiso di sapori... La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene di Artusi è IL libro di cucina, il testo-capolavoro che ha fatto l'Italia a partire dalle sue tavole. Ma l'Artusi uomo chi era? Come è diventato il più autorevole esperto della cucina di una Penisola appena unita? Queste pagine ripercorrono le vicende del padre del "mangiare italiano" e ci fanno scoprire cose che non sappiamo, buffe e drammatiche, ma anche curiose e insospettabili, sulla sua vita e sulla creazione del suo libro immortale. Luisanna e Angela hanno scelto 50 ricette da La Scienza in cucina con le quali chiunque, anche chi non sa tenere un mestolo in mano, potrà cimentarsi per preparare piatti buoni e belli. E questi piatti, sulle tavole di oggi si animano di nuovi ingredienti e decori sotto lo sguardo e le mani delle autrici.

Dettagli

Autore:

Luisanna Messeri, Angela Simonelli
Editore:

Giunti Editore
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

224 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788809896963

Conosci l'autore

Luisanna Messeri

Luisanna Messeri, cuoca e personaggio televisivo, dal 2011 è stata presenza fissa alla “Prova del cuoco” come maestra di cucina. È autrice e interprete di vari programmi, tra cui “Il club delle cuoche”. È stata autrice e conduttrice per Rai Radio 2 di “Chef ma non troppo-Decanter”, il primo corso di cucina radiofonico. Dirige la collana “Audiocook” della casa editrice Emons. Tra i libri da lei pubblicati ricordiamo Te la do io la mia cucina! (Mondadori Electa, 2013), 111 ricette italiane che devi saper cucinare (Emons, 2015) e La cucina del casale. Ricette facili, sane e buonissime di una tradizione sempre nuova (RAI ERI, 2018).

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