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Super food. Il segreto della longevità
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Tutti i formati ed edizioni
EPUB2 con Adobe DRM
Anno edizione:
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Brossura
Anno edizione: 2018
14,25 €
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Super-ricchi di nutrienti, super-benefici, superenergetici. In una parola, superfood. Dalle fave di cacao alle noci, dai semi di chia al tè, dalla curcuma alle bacche di goji. Ci sono cibi che promettono quello che tutti vorremmo: benessere e longevità. Aumentano le difese immunitarie, contrastano l’invecchiamento, aiutano a prevenire le malattie. Ma cosa c’è di vero nei functional foods? È davvero possibile, grazie ai cibi naturali dai superpoteri, vivere bene e vivere a lungo? Saranno la medicina del futuro? Per la prima volta in questo libro, la risposta non arriva da un nutrizionista o da uno chef, ma da un cardiologo di fama. Dopo aver studiato a lungo le medicine e le popolazioni ultracentenarie, il professor Sanguigni ha deciso di analizzare materie prime e alimenti con lo stesso rigore scientifico che si applica alla sperimentazione di un farmaco. Sono emerse verità scientifiche che non mancheranno di sorprendere e di stupire il lettore. Perché ciò che si dice che faccia bene, non è detto che sia realmente efficace per la salute. E viceversa.
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Testo in italiano
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Pagine della versione a stampa:
118 p.
EAN:
9788893232944
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Lettura scorrevole e piacevole . Argomenti trattati con chiarezza . Per chi è appassionato al naturale e allo stare bene.
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Libro illuminante che sfata i luoghi comuni sui cibi che fanno bene e apre una serie di considerazioni in base a studi e test . Finalmente un libro che parla di potere del cibo in modo chiaro su basi scientifiche . Consigliatissimo a chi vuole sapere tutto sul cibo che fa bene
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