Libro interessante, per vegetariani e non come me.Educa con tante ricette a capire gli ingredienti che compongono i nostri piatti dal punto di vista nutrizionale e con lo scopo di prevenzione. Il libro e'suddiviso in 4 capitoli che raggruppano ognuno ricette con ingredienti reperibili appunto a seconda della stagione.Molto utile a fine libro la tabella della prevenzione, in cui sono indicati gli alimenti che quotidianamente sono presenti sulle nostre tavole, che possono raporesentare fattori di rischio cardiovascolare o di tumori, oppure fattori protettivi.Lo consiglio a tutti perche' insegna come sia possibile mangiare bene ed essere comunque in forma con la semplice dieta mediterranea.
LIBRO USATO
Il talismano del mangiar sano. 200 ricette certificate dalla Fondazione IEO
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Il talismano del mangiar sano. 200 ricette certificate dalla Fondazione IEO
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"Questo è un libro che aggiungo con particolare orgoglio alla mia biblioteca essenziale dei testi di cucina, e che raccomando a tutti. Dico e intendo tutti: è un libro da regalare ai bambini che vogliono imparare a cucinare, agli adolescenti che si divertono ai fornelli e ai giovani che vivono da soli per la prima volta, per non parlare delle famiglie con bimbi piccini, che hanno il dovere di introdurre i loro piccoli a un dieta sana basata sulla prevenzione delle malattie conosciute, perché le ricette oltre a essere semplici da seguire e ottime, sono poco costose in quanto usano i comuni ingredienti di tutte le famiglie." (dalla prefazione di Simonetta Agnello Hornby)
Venditore:
Libreria Fieschi
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Informazioni:
Il talismano del mangiar sano. 200 ricette certificate dalla Fondazione IEO Bianchi, Marco and Agnello Hornby, Simonetta
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2015
Pagine:
260 p., ill. , Brossura
EAN:
9788857219196
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