EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Taqueria - Le Mexique en 80 recettes

di Olivier Chini (Autore) ,

Luc Sananes (Autore)

Marabout, 2023

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16,99 € +170 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Taqueria - Le Mexique en 80 recettes

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Descrizione

La culture culinaire mexicaine, si emblématique, est inscrite depuis 2010 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO : étonnant quand on voit qu'on n'en connaît qu'une toute petite partie ! Loin des clichés et des revisites type fastfood, c'est de la vraie cuisine mexicaine que traitent Olivier Chini et Luc Sananes. Le duo d'auteurs nous plonge dans les traditions, l'ambiance et la chaleur mexicaine à travers plus de 80 recettes pour découvrir la richesse de cette cuisine très variée : des plats bien connus comme le taco ou la quesadilla, jusqu'à des spécialités régionales méconnues du grand public comme le mole de Oaxaca ou le pan de India du Chiapas.

Dettagli

Autore:

Olivier Chini, Luc Sananes
Anno edizione:

2023
Editore:

Marabout
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Francese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782501185790

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