La tavola del bambino

I ed. Vol. 3 dell'operetta in 12 voll. "Biblioteca di Gastronomia". In-24 piccolo, pp. 394, rilegatura in tela cerata celadon con titoli e ornati color oro al piatto e al dorso, sovraccoperta color oro nella parte esterna con titoli in nero al dorso. Stato buono (stato d'uso della sovraccoperta ai margini con piccoli strappi e lacune - sguardie con lievi fioriture - pagine lievemente ingiallite). Sommario: Delllo stesso Autore - Un autorevole giudizio; Augusto Murri - Nota; L'Autore - Presentazione; L'Autore (Rho (Milano) ottobre 1932-X (Epoca dell'allattamento (Nozioni generali sull'allattamento naturale, artificiale e misto - L'allattamento materno e quello mercenario - Il problema delle balie - Come si deve alimentare la nutrice - Suoi regimi - Ricette per il lattante) - Fasi dello svezzamento (Dietetica infantile razionale - Quanto oggi è in grado la madre di chiedere agli Istituti di dietetica infantile - La parola della scienza - Quel che può e deve mangiare il bambino da uno ai tre anni e quindi sino a sei) - Ricettario Alimentare dello svezzamento - Ricettario della seconda infanzia - Puerizia e pubertà - Appendice (Istruzioni per la dieta di fegato - Riccette del Dr. Annie de Giaxa Salvi - Le vitamine - Conclusione. . 0. . . . . .