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The Gourmand's mushroom. A collection of stories & recipes. Ediz. inglese
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The Gourmand's mushroom. A collection of stories & recipes. Ediz. inglese
Disponibile dal 10 febbraio 2026
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I funghi — psicoattivi, medicinali o semplicemente deliziosi — ci affascinano da millenni. Hanno facilitato le ricerche spirituali sia nell'antichità che nei tempi moderni, e le loro forme stravaganti hanno ispirato artisti da Bosch a Kusama. Unitevi agli esperti culinari di The Gourmand in un viaggio micologico approfondito, con ricette originali e testi dei migliori chef e critici.
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Editore:
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Anno edizione:2026
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In commercio dal:10 febbraio 2026
Pagine:
292 p., ill. , Rilegato
EAN:
9783836586610
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