LIBRO
The raw experience. Viaggio nella cucina crudista. Ediz. a colori
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Un viaggio gastronomico e fotografico nella cucina crudista. Mangiare crudo significa valorizzare l'essenza del cibo e nutrirsi pienamente e con gusto. Questo libro è adatto a coloro che si avvicinano per la prima volta a questa cucina e a chi vuole approfondire e apprendere nuove tecniche di trasformazione degli alimenti che ne preservano tutte le proprietà e i micronutrienti. Non da ultimo è dedicato a chi desidera nutrirsi di quella bellezza che può rendere un piatto una meravigliosa opera d'arte.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2023
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In commercio dal:3 maggio 2023
Pagine:
224 p., ill. , Brossura
EAN:
9788867731329
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