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Torgiano in tavola. Ricette e riti di un territorio
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Non un semplice libro di cucina, ma un testo sulla cultura materiale degli abitanti del territorio di Torgiano (PG), in cui si parla di feste, lavori, cibi, ciclo della vita e ciclo dell'anno. Viaggio nella memoria delle condizioni di vita delle classi popolari di un tempo, in cui il cibo ha un ruolo centrale sia per la sopravvivenza che per gli aspetti culturali e sociali collegati.
Venditore:
Librisaggi
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Informazioni:
Libro complessivamente in ottimo stato. 169 9788889552278 Buono (Good) .
Immagini:
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2011
Pagine:
ill. , Brossura
EAN:
9788889552278
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