Il tuo grande libro dei cibi fermentati. Ricette e preparazioni naturali a impatto zero - Shannon Stonger - copertina
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Il tuo grande libro dei cibi fermentati. Ricette e preparazioni naturali a impatto zero
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“La fermentazione è un’arte facilmente adattabile alle necessità individuali,ma si rivela preziosa solo quandola nostra comprensione del processo è completa.”(S. Stonger)Una  guida  fondamentale  per  produrre  deliziosi  cibi  fermentati  in  modo  semplice e sicuro.L’approccio dell’autrice alla fermentazione unisce la sua formazione scientifica con un decennio di esperienze pratiche e di passione per la sostenibilità, rendendo accessibile a chiunque la fermentazione stessa, applicata a cinque settori:VERDURE

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Venditore:

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Dettagli

13 dicembre 2022
264 p., Brossura
9788828527930
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