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Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione
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Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione
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L'arte della cucina dagli antichi Greci ai nostri giorni, passando per Medioevo e Rinascimento, fino alle tradizioni siciliane, con il banchetto di nozze e il pranzo di Natale. Un capitolo a sé riguarda il comportamento etico nella scelta dei cibi.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2013
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In commercio dal:1 gennaio 2013
Pagine:
168 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788897672548
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