Viticoltura teorico-pratica

In 8 (cm 16,5 x 23,5), pp. VIII + 960 con 4 tavole fuori testo, di cui una in cromolitografia, e con una cartina finale delle isoterme e dei limiti polari della vite ripiegata, illustrazioni in nero intercalate al testo. Mancanza al dorso risarcita. Bruniture sparse alle pagine. Un foglio con mancanza al margine esterno bianco. Legatura coeva in mezza pelle. Edizione originale di questo ponderoso manuale di viticoltura di Ottavi diviso in 32 capitoli. Ottavi rilevava che, sebbene la coltura della vite occupasse soltanto un dodicesimo dell'intero suolo coltivato in Italia, essa contribuisse per circa un sesto all'intero reddito lordo. Inoltre, circa un quarto della popolazione rurale italiana traeva sostentamento dagli introiti derivati dalla viticoltura attraendo consistenti quote di manodopera.