The Wiley Canning Company Cookbook
The Wiley Canning Company Cookbook
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

The Wiley Canning Company Cookbook

di Sean Brock (Autore) ,
Chelsea J. O'Leary (Autore)
Blue Hills Press, 2023
14,34 € +140 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


LOCAL. LASTING. DELICIOUS. The Wiley Canning Company Cookbook is a guide to home food preservation rooted in seasonality, education, and family. Chelsea J. O’Leary focuses equally on seasonal recipes and the foundational knowledge required to preserve food with sharp intuition and holistic understanding. No matter where you live—a downtown high-rise, suburban bungalow, or countryside ranch—these recipes are for you. In fact, most recipes can be created using produce picked up from any local farmers’ market. As you use this cookbook, you will become a steward of your local land, farms, and home. INSIDE YOU’LL FIND: A case for why home food preservation matters today more than ever 45 seasonal canning, pickling, preserving, and freezing recipes Tips and tricks to create an intuitive and efficient workflow in your kitchen The history, science, and safety of home food preservation Resources to further expand your personal preserving practice

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
FixedLayout
EAN:
9781951217518

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