Yeast
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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Yeast

di Chris White (Autore) ,
Jamil Zainasheff (Autore)
Brewers Publications, 2010
19,16 € +190 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step by step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.

Dettagli

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Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9781938469060

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