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Le zuppe. 600 piatti delle cucine regionali
Disponibilità in 3 giorni lavorativi
20,00 €
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Una raccolta di ricette della tradizione regionale italiana che dà conto della varietà del patrimonio gastronomico del nostro paese. Le preparazioni, suggerite e dettate dalle cuoche e dai cuochi delle osterie, sono raccontate in modo semplice e preciso e spesso arricchite di dati storici, suggerimenti tecnici, curiosità.
Venditore:
L'Odissea Libri e Arte
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2009
Pagine:
576 p., ill.
EAN:
9788884991973
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