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Antropologie del contemporaneo. Patrimoni, simboli, tendenze
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Antropologie del contemporaneo. Patrimoni, simboli, tendenze
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Questa raccolta di saggi esplora tre ambiti costitutivi del pensiero antropologico contemporaneo. I patrimoni culturali, con un focus particolare su quelli enogastronomici. I sistemi simbolici, con al centro il ruolo della maternità e dell'infertilità. Le tendenze contemporanee che spaziano dalle mode alimentari all'educazione agli stili di vita sani. Ne risulta un affresco a tinte forti degli usi e costumi, passioni e ossessioni del cittadino globale.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2016
In commercio dal:
1 gennaio 2016
Pagine:
144 p., Brossura
EAN:
9788867603947
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