Artusi 2000 - Pellegrino Artusi - copertina
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LIBRO VINTAGE

Artusi 2000

di Pellegrino Artusi (Autore)
Giunti, 1991
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Artusi 2000
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Artusi 2000

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Pagine:
640 p.
  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - Come Nuovo
EAN:
2570161832102

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Foto di Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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