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La bontà è di casa. 100 ricette e curiosità da conventi e monasteri d'Italia
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Monasteri e conventi hanno mantenuto nel tempo una cucina genuina, legata al ritmo delle stagioni e agli ingredienti locali. Questo viaggio attraverso la penisola racconta in 100 ricette il gusto tutto italiano di un'ospitalità scandita da feste e riti, generosa anche nelle sue manifestazioni più semplici. Tra aneddoti storici e curiosità, giochi grafici e fotografie, i piatti regionali più appetitosi, per ritrovare i ritmi e i sapori del passato in angoli di pace dove la bontà è di casa.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2011
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In commercio dal:1 dicembre 2011
Pagine:
142 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788873645221
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