Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo - Luca Catalfamo,Chiara Patrizia De Francisci - copertina
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Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo
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Descrizione


Il libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori non solo tra gli appassionati di cucina e cultura giapponese. Un incredibile viaggio in Giappone con ritorno, alla scoperta del ramen in una declinazione tutta italiana, per lasciarsi conquistare da un capolavoro culinario che, dietro l'apparente semplicità, nasconde la perfezione.

Dettagli

18 maggio 2022
192 p., ill. , Rilegato
9788809961524
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