Non mi ha soddisfatto quasi per nulla, ho trovato la trattazione troppo generica e non ha per niente soddisfatto le mie aspettative.
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La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina
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Un viaggio ricco di sorprese all’interno di una civiltà alimentare che cambia, tra scoperte gastronomiche e nuovi modi di stare a tavola, dal Medioevo al Settecento.
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Editore:
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Formato:
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Lingua:Italiano
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Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
XI-205 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788858102053
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