Contributo alla etiologia della pellagra. Nuove prove dell'insussistenza della teoria balardiniana e contro risposta al dott. Balardini

Milano, Stabilimento dei Fratelli Rechiedei, In-8°, pp. 11, brossura originale muta. Perfetto stato. Estratto dalla Gazzetta Medica Italiana-Lombarda, serie VI, tomo VI, 1873. I dibattiti sull'eziologia della pellagra avevano lacerato il mondo medico dell'Ottocento, e solo nel 1844 il Balardini giunse a sostenere l'ipotesi dell'intossicazione esogena, per cui l'alterato chimismo del mais, invaso da muffe, sarebbe stata la causa della malattia. Nel 1869 Lombroso riprese la teoria del tossicozeismo e presentò ad un concorso dell'Istituto Lombardo gli importantissimi Studi clinici e sperimentali sulla natura, causa e terapia della pellagra, dimostrando definitivamente l'eziologia del male in una scorretta alimentazione maidica ed indicando i metodi per la sua profilassi.