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La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola
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Un libro di ricette salvavita deve essere questo: un viaggio dal prodotto alla ricetta, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, per dimostrare che si può mangiare con gusto in modo equilibrato e salutare. Un manuale ecologico che ci aiuti a costruire un format di ambientalismo alimentare fatto di mille sfumature... tra cui anche i tempi e i ritmi di assunzione del cibo, per esempio, la convivialità, l'estetica degli alimenti, un approccio ludico che escluda i sensi di colpa.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2017
In commercio dal:
2 marzo 2017
Pagine:
160 p., ill. , Brossura
EAN:
9788858016633
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