LIBRO
Cucina toscana. Ricette tradizionali dal cuore dell'Italia
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Cucina toscana. Ricette tradizionali dal cuore dell'Italia
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La cucina toscana è sinonimo di semplicità e di ingredienti di ottima qualità. Ma anche l'olio extravergine d'oliva che si produce in questa regione ha un ruolo fondamentale, così come le erbe aromatiche, molte verdure e legumi, il formaggio Pecorino e quell'eccellente vino che è il Chianti. Questo libro offre una rassegna delle portate più tipiche e tradizionali di una gastronomia, di origine contadina, che ha saputo mantenere intatto il suo carattere, sottraendosi fermamente a influssi estranei.
Venditore:
Libreria Internazionale Romagnosi snc
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Traduttore:
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Illustratore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2000
Pagine:
64 p., ill. , Brossura
EAN:
9788847417144
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