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La cucina trevigiana. Storia e ricette
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La cucina trevigiana. Storia e ricette
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"Ecco 500 pagine di storia e piatti locali, con felici incursioni nei ricettari medievali, nella cucina dei conventi, il tutto rivissuto con umanistico e unitario senso della storia, che non è fatta soltanto di condottieri e di battaglie, ma anche di cibo e bevande. Il libro si divora (è la parola) in un fiato, anzi in un boccone". (Cesare Marchi)
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2016
In commercio dal:
1 gennaio 2016
Pagine:
448 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788899898038
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