Libri Tarka
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Leggende e miti del Giappone
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Antiche fiabe persiane
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La bicicletta. Scritti di viaggio e di paesaggio
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La cucina trevigiana. Storia e ricette
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Eva, Adamo e l'albero della conoscenza. La salute di genere come strumento di cura personalizzata
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Manuale pratico di terapia forestale
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Il sapore dei sogni. Io, un uomo ordinario con un mestiere straordinario. Ricordi e ricette
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Sassi
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Storia del colore da Pitagora a Newton
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La cucina di Lunigiana. Le fonti, le storie, le ricette
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La cucina ferrarese. Storia e ricette
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Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina
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La cucina della Maiella. Storia e ricette
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La cucina livornese. Storia e ricette
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Introduzione alla vita mediocre. Dal 1916 al dopoguerra passando per Caporetto
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Mucche allo stato ebraico. Svarioni da un Paese a scarsa cultura geografica
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L'enigma delle pecore blu. L'altra faccia della zoologia
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L'orto delle erbacce. Note di etnobotanica
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La cucina piacentina. Storia e ricette
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Storie e leggende del popolo curdo
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La cucina picena e delle Marche. Storia e ricette
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La cucina trapanese e delle isole. Storia e ricette
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Racconti dei mari del sud
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Lunigiana ignota
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Itinerari in alto Appennino di Reggio e Garfagnana
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