Diet of Austerity, A - Class, Food and Climate Change - Elaine Graham-leigh - cover
Diet of Austerity, A - Class, Food and Climate Change - Elaine Graham-leigh - cover
LIBRO INGLESE

Diet of Austerity, A - Class, Food and Climate Change

di Elaine Graham-leigh (Autore)
John Hunt Publishing, 2015
16,24 € +160 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Diet of Austerity, A - Class, Food and Climate Change
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Descrizione


Received wisdom is increasingly that we all have to eat less to save the planet, but received wisdom is wrong. A Diet of Austerity argues that, just as the poor are blamed for the economic crisis, Malthusian conceptions about food and ecology are being used to hold the working class responsible for climate change and global hunger. Challenging existing dogmas about overconsumption and personal responsibility, it shows that what we need to stop climate change is system change.

Dettagli

Testo in English
Dimensioni:
217 x 141 mm
Peso:
338 gr.
EAN:
9781782797401
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