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I dodici capolavori della cucina napoletana
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I dodici capolavori della cucina napoletana
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L'Italia dona ai suoi abitanti e ancor più ai visitatori di ogni latitudine la più ricca, salutare e saporita cucina del mondo. Prezioso è il contributo della gastronomia regionale, esplorata alla ricerca di origini e autenticità. I Dodici Capolavori della Cucina Napoletana sgombrano il campo da ogni approssimazione e consacrano l'autenticità di piatti celebri, affiancando al rigore retrospettivo l'eleganza della scrittura e il gusto per il recupero di aneddoti e riferimenti letterari.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2015
In commercio dal:
1 gennaio 2015
Pagine:
Brossura
EAN:
9788874211579
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