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Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale
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Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale
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Una serie di mini volumi illustrati, utili in cucina. In ogni titolo, più di 40 ricette per torte, crostate, pasticcini e dessert, unite da un comun denominatore: un ingrediente speciale come frutta, caffè o cioccolato, un formato particolare - mignon, pasticcini o dolci al cucchiaio - oppure l'origine legata alla tradizione gastronomica regionale. Per ogni ricetta sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, gli ingredienti e le fasi di lavorazione. Una foto a piena pagina illustra ogni dolce proposto.
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2013
In commercio dal:
31 ottobre 2013
Pagine:
96 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788841897577
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