Dati e Statistiche
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I dolcificanti
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Il volume analizza le implicazioni derivanti da un'eccessiva assunzione di zuccheri, riconosciuta come causa diretta e indiretta dello sviluppo di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2. I dati epidemiologici imputano soprattutto al fruttosio e agli zuccheri contenenti fruttosio, presenti naturalmente negli alimenti, un accumulo di lipidi a livello epatico, dislipidemia, diminuzione della sensibilità all'insulina e aumento dei livelli di acido urico.
Venditore:
Nocilli distribuzione libri
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2018
Pagine:
48 p., ill. , Brossura
EAN:
9788825515824
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