Mohamed Ghoul
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Enzymatic polymerization of phenolic compounds by oxidoreductases
Venditore: Feltrinelli46,79 € -
Bioreactor Implementation in the Agro-Food Industries
Venditore: Feltrinelli130,99 € -
Implementation of Enzymatic Processes and Lactic Bacteria in the Food Industries
Venditore: Feltrinelli130,99 €
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