La sua passione è il tè e si occupa della divulgazione della cultura del tè attraverso corsi e degustazioni. Sociologa di formazione, da anni conduce studi sugli aspetti sociali e culturali legati al tè. Ha pubblicato il libro illustrato Tè. La natura e lo spirito (2016) e Storie del té. Monaci e mercanti, regine e avventurieri (Donzelli, 2019).