Ebook di Niki Segnit

Ebook di Niki Segnit

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Niki Segnit, dopo una formazione nel campo del marketing si è specializzata nel settore alimentare lavorando per aziende importanti, finché non ha abbandonato la sua carriera per dedicarsi alla catalogazione dei sapori e delle associazioni tra essi: il risultato è il libro La grammatica dei sapori, pubblicato in Italia da Gribaudo (2011), a cui segue Cucina laterale, con un altro punto di vista originale sull’interpretazione degli ingredienti e delle loro combinazioni.

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La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni
Gribaudo , 2011
4,5
Recensioni: 5/5
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Ebook Casa, hobby e cucina
scaricabile subito scaricabile subito
14,99 €
Venditore: laFeltrinelli
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