LIBRO
El risott del Carlo Porta. Viaggio gastronomico nella Milano del poeta
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El risott del Carlo Porta. Viaggio gastronomico nella Milano del poeta
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II libro è dedicato alla cucina milanese, una panoramica su come mangiava Carlo Porta (la passione per il risotto giallo, gli involtini di verza...) e su come mangiavano i milanesi del suo tempo. Attenzione sarà riservata alla "Osteria de la Nos", dove spesso il Porta era avventore, e al vino, in particolare al Dolcetto d'Ovada, che il poeta si faceva appositamente portare e ha anche segnalato in una sua poesia.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2009
In commercio dal:
18 novembre 2009
Pagine:
88 p., Brossura
EAN:
9788851407032
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