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Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore

di Andrea Maia (Autore)

Il Leone Verde, 2024

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Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore

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Descrizione

Nella vita di Giacomo Puccini la cucina mantenne sempre un grande spazio, forse anche a causa della fame sofferta all’epoca del Conservatorio, quando con l’amico Mascagni si preparava abbondanti minestroni milanesi, per affrontare il freddo e la poverta`. In particolare fu sempre legato ai piatti della Toscana e di Lucca e, da appassionato cacciatore e pescatore, predilesse i piatti di selvaggina; e le sue prede finivano anche nel convento dove viveva sua sorella, e dove egli andava spesso a gustare i fagioli al fiasco, un piatto a lui molto caro...

Dettagli

Autore:

Andrea Maia
Editore:

Il Leone Verde
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Testo in italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

110 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788865805374

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