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Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia
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Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia
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La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, piatti orientali oggi tanto in voga, ma anche di molte altre ricette che spesso non si trovano nei ristoranti giapponesi (o pseudogiapponesi) sparsi in tutto il mondo. L'autrice insegna a cucinare i piatti tradizionali (tutti realizzabili con prodotti disponibili in Italia) che, sani e leggeri, sono alla basa della straordinaria longevità del popolo del sol levante. Il volume offre un ricco ricettario diviso per categorie (riso, carne, pesce, verdure, dolci).
Venditore:
Folignolibri
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Informazioni:
pp.192, f.to cm.21x17, brossura con alette, ill. colore, come nuovo 9788820340407.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2008
Pagine:
192 p., ill. , Brossura
EAN:
9788820340407
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